Passionnée de pâtisserie, je répertorie dans ce blog toutes mes recettes préférées. Pour chaque recette testée, je laisse une petite photo pour vous montrer le rendu.
30 Janvier 2013
200g de chocolat noir
6 oeufs
1 pincée de sel
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 6 heures
Faire fondre le chocolat avec deux cuillères à soupe d'eau puis laisser refroidir
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
Ajouter les jaunes au chocolat refroidi
Mélanger les deux préparations délicatement
Mettre dans des ramequins
Laisser refroidir 6heures.
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