Nem, nem, nem

6 Feuilles de brick

un oeuf

3 poires

70g de chocolat

30g de beurre

Canelle

                                                                                Temps de préparation : 10 minutes

                                                                                Temps de cuisson : 10 minutes

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Couper la feuille de brick en deux
3. Eplucher les poires, et les couper en petits morceaux (ou purée)
4. Déposer une cuillère à soupe de poire sur la feuille de brick et un morceau de chocolat
5. Rouler la feuille de brick de façon à obtenir un rectangle et souder grâce à du beurre fondu
6. Mélanger le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et en mettre au pinceau sur les nems
7. Mettre au four 10 minutes à 180°C
8. Saupoudrer de canelle

Idées : Sans mettre un carré de chocolat dans le nem, faire une petite sauce au chocolat. D'autres fruits peuvent être utilisés pour cette recette. A la place du chocolat, on peut également mettre du miel.