Petits moelleux pour faire des heureux

1. Préchauffer le four à 210°c.

2. Faire fondre le chocolat (pour éviter le bain-marie, je mets directement le chocolat avec 4cuillères à soupe d'eau. Et ... je fais très attention à ce qu'il ne cuise pas !). Réserver.

3. Faire fondre le beurre dans un bol au micro onde. (La encore, on surveille à ce qu'il ne cuise pas. Beurre bouillu ... beurre foutu).

4. Dans un saladier, avec un fouet, mélanger les oeufs, le sucre, le beurre fondu, la farine, le chocolat puis la pincée de sel. Mélanger entre chaque ajout.

5. Verser la préparation dans vos moules

6. Enfourner à 210°c pendant 20 minutes puis 15 minutes à 180°c.

Idées : Vous pouvez également utiliser un moule à cake et rallonger la cuisson de 5 minutes.

Des cerneaux de noix ou petits morceaux de chocolat peuvent être rajoutés dans la préparation.