Passionnée de pâtisserie, je répertorie dans ce blog toutes mes recettes préférées. Pour chaque recette testée, je laisse une petite photo pour vous montrer le rendu.
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Ingrédients Dacquoise aux amandes 150g de poudre d'amandes 150g de blancs d’œufs (4 blancs) 140g de sucre semoule...
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Ingrédients 100g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 3cl d'eau 100g de sucre semoule 2 blancs d’œufs (2x37g)...
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Ingrédients 240g de miel 240g de marmelade d'oranges amères 150g de farine blanche 50g de maïzena 1 sachet de levure...
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Ingrédients Dacquoise 90g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 3 blancs d’œufs 35g de sucre en poudre Croustillant...
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Ingrédients 250g de farine 150g de sucre roux 100g de sucre blanc 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 100g de grosses...
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Ingrédients 600g de farine 1 oeuf 60g de beurre 50g de sucre 20g de levure de boulanger 25cl de lait Sucre glace...
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Ingrédients 130g de chocolat noir 150g de farine 200g de beurre 200g de sucre 4 oeufs 130g de cerneaux de noix...
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Ingrédients pour 8 briochettes ou une grosse brioche : 500g de farine un demi cube de levure de boulangerie (20g)...
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Ingrédients Pâte sablée 200g de farine 100g de beurre 20ml d'eau 30g de sucre une pincée de sel 1 œuf Crême patissière...
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Ingrédients pour 6 personnes Garniture fromage blanc 2 œufs une pincée de sel 500g de fromage blanc 25g de beurre...
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